Nouvel Atelier-Conférence « Bien manger pour une bonne santé, 30 juin 2018 / Rouen

Après la réussite du premier Atelier-Conférence sur le thème de l’alimentation et de la santé, Sylvie (Les Ateliers de Sylvie) et moi-même avons décidé de remettre le couvert. Comme dans la première édition, il sera question de mettre en lien ce qu’on mange et ce que cela fait à notre organisme, dans le bon sens … Lire la suite Nouvel Atelier-Conférence « Bien manger pour une bonne santé, 30 juin 2018 / Rouen

Mon Instant Gourmand, des recettes sans sucre, sans farine, pour la perte de poids, le diabète ou juste le plaisir

Retrouvez toutes mes recettes sans sucre, sans gluten, sans céréale sur mon blog . Recettes adaptées aux diabétiques et à la perte de poids. Cuisine avec matériel Guy Demarle. … Lire la suite Mon Instant Gourmand, des recettes sans sucre, sans farine, pour la perte de poids, le diabète ou juste le plaisir

Je bannis le sucre de mon alimentation

Voici une petite interview de France Inter, à l’occasion de la sortie d’un livre qui a l’air, ma foi, très intéressant : « Sucre, enquête sur l’autre poudre » ( par  Bernard Pellegrin, Ed. Tallandier). Je vais, pour ma part, m’empresser d’acheter ce petit livre… Histoire de finir de convaincre les accrocs une bonne fois pour toute! Foi … Lire la suite Je bannis le sucre de mon alimentation

Je fais des gâteaux cétogènes délicieux

Vous connaissez déjà le pain cétogène ( recette ici), substitut du pain à base de farine de céréales, qui permet de diminuer les quantités de glucides dans la nourriture (excellent pour les diabétiques et tous les gens qui veulent perdre du poids et réduire l’insulino-résistance). Voici la version gâteau du pain cétogène : en gros, … Lire la suite Je fais des gâteaux cétogènes délicieux

Je fais un fond de tarte sans gluten et sans sucre

Voici une recette de pâte brisée paléo qui vous rendra bien service si vous chassez le gluten et le sucre ! Vous pouvez l’utiliser pour du sucré ou du salé, en pâte à tarte ou pâte à pizza … Elle est tirée du site de Bmoove (cuisine et mode de vie paléo) Ingredients Poudre d’amandes … Lire la suite Je fais un fond de tarte sans gluten et sans sucre

Je fais du lait d’amande en 5 minutes

Aujourd’hui, on entend de plus en plus parler des méfaits du lait animal (de vache notamment) et comme on essaie de faire attention à sa santé, on se tourne vers les laits végétaux. Malheureusement, les laits végétaux du commerce sont toujours sucrés ou édulcorés (même les labels sans sucre en contiennent, simplement ce n’est pas … Lire la suite Je fais du lait d’amande en 5 minutes

J’ose le chocolat sans culpabilité – MàJ

Le chocolat … le meilleur ami et le pire ennemi de la plupart d’entre nous ! Comme tout le monde, je suis accroc au chocolat mais évidemment plus question d’engloutir des tablettes entières, noir, au lait, aux noisettes, peu importe, il faut résister … ou pas ! Ah bon? Oui, oui ! Un jour je … Lire la suite J’ose le chocolat sans culpabilité – MàJ