Je cuisine moins et pourtant je mange mieux : comment est-ce possible ?

En tant que coach santé, je passe mon temps à dire à mes clients qu’ils doivent manger du fait maison, des produits frais, plein de légumes et arrêter les plats préparés et les sandwiches … Je leur dis aussi que pour maitriser son alimentation et ne jamais se retrouver devant ses placards vides le soir … Lire la suite Je cuisine moins et pourtant je mange mieux : comment est-ce possible ?

J’achète mes fruits et légumes intelligemment

Vous n’êtes pas sans savoir que la culture des fruits et légumes est souvent douteuse du fait de l’usage exagéré des pesticides dans l’agriculture intensive. Il est donc très important de savoir quels sont les fruits et légumes qui sont les plus contaminés, et quels sont les moins exposés. En voici une synthèse. Pour dire … Lire la suite J’achète mes fruits et légumes intelligemment

Je bois des jus … ah non, des smoothies … heu ?! Qu’est ce que je dois boire ??

On n’arrête pas de lire partout qu’il faut boire des jus verts … mais on lit aussi qu’il faut boire des jus de fruits faits maison … et qu’il faut boire des smoothies … Au final, qu’est ce qu’il faut boire ? Pour comprendre et se décider, il faut étudier les jus et les smoothies et … Lire la suite Je bois des jus … ah non, des smoothies … heu ?! Qu’est ce que je dois boire ??

Je fais le plein de nutriments en mangeant des graines germées

On n’arrête pas de nous dire qu’il faut manger beaucoup de légumes parce qu’ils contiennent des nutriments dont notre organisme a besoin pour bien fonctionner … des tonnes et des tonnes de légumes … OK mais on a beau aimer les légumes, parfois on n’a pas envie d’en manger beaucoup. Alors que faire ? Une … Lire la suite Je fais le plein de nutriments en mangeant des graines germées