Nouvel Atelier-Conférence « Bien manger pour une bonne santé, 30 juin 2018 / Rouen

Après la réussite du premier Atelier-Conférence sur le thème de l’alimentation et de la santé, Sylvie (Les Ateliers de Sylvie) et moi-même avons décidé de remettre le couvert. Comme dans la première édition, il sera question de mettre en lien ce qu’on mange et ce que cela fait à notre organisme, dans le bon sens … Lire la suite Nouvel Atelier-Conférence « Bien manger pour une bonne santé, 30 juin 2018 / Rouen

Je cuisine moins et pourtant je mange mieux : comment est-ce possible ?

En tant que coach santé, je passe mon temps à dire à mes clients qu’ils doivent manger du fait maison, des produits frais, plein de légumes et arrêter les plats préparés et les sandwiches … Je leur dis aussi que pour maitriser son alimentation et ne jamais se retrouver devant ses placards vides le soir … Lire la suite Je cuisine moins et pourtant je mange mieux : comment est-ce possible ?

Atelier-Conférence à Rouen – 17 février : Bien manger pour une meilleure santé

Happy Crazy Broccoli et Les Ateliers de Sylvie vous proposent une journée dédiée à l’alimentation sur le thème « Bien manger pour une meilleure santé ». L’atelier-conférence aura lieu le samedi 17 février, de 10h à 18h, dans les Ateliers de Sylvie, 168 rue Beauvoisine à Rouen. La journée se partagera entre une partie théorique et une … Lire la suite Atelier-Conférence à Rouen – 17 février : Bien manger pour une meilleure santé

« Une journée dans mon assiette »

Esther Hautin , blogueuse de matcha-detox.com, vient de publier son carnaval d’articles sur le thème « Une journée dans mon assiette » ! 🍽🥦🌞 Vous y découvrirez l’article que j’ai écrit spécialement et publié hier sur le lien entre l’insulinorésistance et le poids et qui, je l’espère, vous aidera à comprendre comment la prise de poids fonctionne et pourquoi … Lire la suite « Une journée dans mon assiette »

L’insulinorésistance : une autre vision de la gestion du poids

J’ai rédigé cet article dans le cadre du sympathique événement « une journée dans mon assiette » organisé par Matcha Detox . J’ai choisi de profiter de cette occasion pour développer mon approche de l’alimentation et de son impact sur le poids, sujet qui rassemble de plus en plus de monde, du fait de l’augmentation inquiétante du surpoids … Lire la suite L’insulinorésistance : une autre vision de la gestion du poids

Je fais attention à mes glucides ! (vidéo)

Suite à l’étude scientifique PURE publiée la semaine dernière, je vous ai fait une petite vidéo sur les glucides. Je vous explique pourquoi il est important de savoir les reconnaître pour mieux les choisir ! C’est ma toute première vidéo, elle est pleine de défauts et en plus, elle est longue (8mn) mais je vous … Lire la suite Je fais attention à mes glucides ! (vidéo)

Une étude internationale montre que la consommation modérée de gras et de glucides est meilleure pour la santé (traduction de l’article original)

Cette étude est sortie le 29 aout 2017 dans The lancet, un journal qui ne publie que des études scientiques. En résumé, cette étude montre que la consommation excessive de glucides est mauvaise pour la santé et qu’il vaut mieux consommer une quantité « modérée » de gras qu’une quantité réduite (la vision actuelle). Elle pointe aussi … Lire la suite Une étude internationale montre que la consommation modérée de gras et de glucides est meilleure pour la santé (traduction de l’article original)

Découvrez ce qui sabote votre perte de poids

Le poids … un sujet épineux s’il en est ! La littérature sur le sujet est immense et pourtant on en est toujours à chercher comment le maîtriser … Faire un régime? Quel régime? Faire du sport? Quel sport? Combien? La guerre aux kilos a commencé dans les années 50/60 et n’a fait que s’amplifier … Lire la suite Découvrez ce qui sabote votre perte de poids

J’évite la caséine et les produits laitiers

En diète cétogène, on considère très souvent que les produits laitiers sont autorisés et je vois beaucoup de cétovores dans les groupes que je suis en manger à gogo … pour ma part, j’ai toujours préféré rester prudente et me limiter autant que possible au beurre et à la crème. Sur le blog SUPERKETO, la … Lire la suite J’évite la caséine et les produits laitiers