Je fais attention à mes glucides ! (vidéo)

Suite à l’étude scientifique PURE publiée la semaine dernière, je vous ai fait une petite vidéo sur les glucides. Je vous explique pourquoi il est important de savoir les reconnaître pour mieux les choisir ! C’est ma toute première vidéo, elle est pleine de défauts et en plus, elle est longue (8mn) mais je vous … Lire la suite Je fais attention à mes glucides ! (vidéo)

Une étude internationale montre que la consommation modérée de gras et de glucides est meilleure pour la santé (traduction de l’article original)

Cette étude est sortie le 29 aout 2017 dans The lancet, un journal qui ne publie que des études scientiques. En résumé, cette étude montre que la consommation excessive de glucides est mauvaise pour la santé et qu’il vaut mieux consommer une quantité « modérée » de gras qu’une quantité réduite (la vision actuelle). Elle pointe aussi … Lire la suite Une étude internationale montre que la consommation modérée de gras et de glucides est meilleure pour la santé (traduction de l’article original)

Découvrez ce qui sabote votre perte de poids

Le poids … un sujet épineux s’il en est ! La littérature sur le sujet est immense et pourtant on en est toujours à chercher comment le maîtriser … Faire un régime? Quel régime? Faire du sport? Quel sport? Combien? La guerre aux kilos a commencé dans les années 50/60 et n’a fait que s’amplifier … Lire la suite Découvrez ce qui sabote votre perte de poids

J’achète mes fruits et légumes intelligemment

Vous n’êtes pas sans savoir que la culture des fruits et légumes est souvent douteuse du fait de l’usage exagéré des pesticides dans l’agriculture intensive. Il est donc très important de savoir quels sont les fruits et légumes qui sont les plus contaminés, et quels sont les moins exposés. En voici une synthèse. Pour dire … Lire la suite J’achète mes fruits et légumes intelligemment

Je bannis le sucre de mon alimentation

Voici une petite interview de France Inter, à l’occasion de la sortie d’un livre qui a l’air, ma foi, très intéressant : « Sucre, enquête sur l’autre poudre » ( par  Bernard Pellegrin, Ed. Tallandier). Je vais, pour ma part, m’empresser d’acheter ce petit livre… Histoire de finir de convaincre les accrocs une bonne fois pour toute! Foi … Lire la suite Je bannis le sucre de mon alimentation

Prenez rendez-vous pour une consultation gratuite de 50 minutes pour découvrir le coaching santé & bien être

  Cliquez ici pour accéder à l’agenda en ligne et prendre rendez-vous pour une consultation gratuite de 50 minutes et découvrir ce que le coaching santé & bien-être peut faire pour vous * consultation à Rouen (pour l’instant … dans un futur proche je mettrai en place des consultations par skype)

Je choisis l’alimentation cétogène

Depuis quelques temps,  vous avez peut être remarqué que je n’ai posté que des recettes cétogènes, ou « low carb » ou keto ou pauvres en glucides. Voici un article du site de Thierry Souccar qui va vous expliquer pourquoi : « EPILEPSIE, ALZHEIMER, CANCER : LA DIÈTE CÉTOGÈNE, QU’EST-CE QUE C’EST ? Le régime cétogène (très pauvre en … Lire la suite Je choisis l’alimentation cétogène