Aujourd’hui, une petite recette facile de gâteau au chocolat cétogène sans farine, sans sucre et sans noix de coco !
Archi facile et archi bon !!
Ingrédients :
– 6 oeufs
– 160 g de beurre fondu
– 60 g de cacao en poudre non sucré non dégraissé
– 1/2 cuillère à café de levure chimique
– 2 cuillère à café de vanille en extrait ou 1 cuillère à café de vanille en poudre
– 120 g de cream cheese ramolli (philadelphia ou madame loik nature)
– 4 cuillères à soupe d’édulcorant type purevia ou 6 cuillères à soupe d’érythritol ou plus (en fonction de votre goût)
Recette :
– Préchauffez votre four à 180 °C.
– Mettez tous les ingrédients dans un robot ou un bon blender (j’utilise mon vitamix et ça marche très bien).
– Mixez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
– Versez dans un moule graissé
– Faites cuire 20/30 minutes (le centre doit être cuit – la lame du couteau propre quand le pique). Laissez refroidir avant de démouler ou découper
Recette d’origine : https://www.ditchthecarbs.com/nut-free-keto-brownie/
