En diète cétogène, on considère très souvent que les produits laitiers sont autorisés et je vois beaucoup de cétovores dans les groupes que je suis en manger à gogo … pour ma part, j’ai toujours préféré rester prudente et me limiter autant que possible au beurre et à la crème. Sur le blog SUPERKETO, la blogueuse explique pourquoi elle est, elle aussi, de cet avis.
D’une façon plus générale, cétogène ou pas, je ne recommande de toute façon pas les produits laitiers, facilitateurs d’allergies, et autres eczémas, perturbations digestives, asthme, sinusite, rétention d’eau, cellulite, douleurs articulaires, rhumatismes et j’en passe …
L’article de Super Keto ici : https://superketo.wordpress.com/2017/08/25/teneur-en-caseine-des-produits-laitiers/
