J’achète mes fruits et légumes intelligemment

Vous n’êtes pas sans savoir que la culture des fruits et légumes est souvent douteuse du fait de l’usage exagéré des pesticides dans l’agriculture intensive. Il est donc très important de savoir quels sont les fruits et légumes qui sont les plus contaminés, et quels sont les moins exposés. En voici une synthèse. Pour dire … Lire la suite J’achète mes fruits et légumes intelligemment

Je prends des snacks sans sucre et j’aime ça

Beaucoup de gens ont besoin de prendre un petit goûter en milieu ou fin d’après-midi (souvent parce qu’ils consomment trop de glucides au déjeuner et qu’ils accusent, par conséquent, une « descente » désagréable quelques heures après). Souvent, cette envie se traduit par la consommation d’un ou plusieurs biscuits, une barre chocolatée, un chocolat au lait de … Lire la suite Je prends des snacks sans sucre et j’aime ça

Je fais des glaces en 2 minutes au Vitamix … hmmm

Il fait beau, il fait chaud et quand on a envie d’un petit quelque chose réconfortant on ne pense plus au bouillon d’os, pas vrai ? Peut-on manger des glaces pour autant? C’est frais, c’est bon, mais c’est bourré de sucre et de lait, de conservateurs et autres cochonneries … pas vraiment « healthy » ! A … Lire la suite Je fais des glaces en 2 minutes au Vitamix … hmmm

Je bannis le sucre de mon alimentation

Voici une petite interview de France Inter, à l’occasion de la sortie d’un livre qui a l’air, ma foi, très intéressant : « Sucre, enquête sur l’autre poudre » ( par  Bernard Pellegrin, Ed. Tallandier). Je vais, pour ma part, m’empresser d’acheter ce petit livre… Histoire de finir de convaincre les accrocs une bonne fois pour toute! Foi … Lire la suite Je bannis le sucre de mon alimentation

Cake myrtille-citron à la vapeur douce

Et voilà ! Consécration suprême (ah bon, j’en fais trop??) ! Le site du Vitaliseur de Marion vient de publier ma première recette !  Je suis très fière de cette publication car, d’une part le gâteau est vraiment très bon (j’en ai fait plusieurs et les ai tous mangés, je peux donc en attester personnellement, … Lire la suite Cake myrtille-citron à la vapeur douce