Je fais des crackers low carb

Idéal pour manger avec un bon guacamole ou pour servir de « pain » pendant le repas, voici le cracker lin/sésame pauvre en glucides et riche en fibres …

Ingrédients :

  • 3 oeufs
  • 2 cas de psylium
  • 75gr de lin brun
  • 75 gr de cesame
  • 100 gr de fromage râpé
  • 100gr de crème fraîche
  • 170 gr de poudre d amande
  • 1 cac de levure
  • 1 pincée de sel
  • 3 cas de farine de coco

Recette : 

  • Mixer la moitié du lin et du sésame
  • mélanger l ensemble des ingrédients
  • Étaler le tout sur une grande plaque de cuisson
  • cuire 30 min au four à 175°

 

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