Idéal pour manger avec un bon guacamole ou pour servir de « pain » pendant le repas, voici le cracker lin/sésame pauvre en glucides et riche en fibres …
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 2 cas de psylium
- 75gr de lin brun
- 75 gr de cesame
- 100 gr de fromage râpé
- 100gr de crème fraîche
- 170 gr de poudre d amande
- 1 cac de levure
- 1 pincée de sel
- 3 cas de farine de coco
Recette :
- Mixer la moitié du lin et du sésame
- mélanger l ensemble des ingrédients
- Étaler le tout sur une grande plaque de cuisson
- cuire 30 min au four à 175°
